Infos rund um den Schafberg

Betriebs- & Öffnungszeiten - Spezialanlässe - Menue
Hintergrund - Geschichte - Fotogalerie
(Abkürzungen)

 

Betriebs- und Öffnungszeiten

Unser Bergrestaurant betreiben wir in Frühlings-, Sommer- und Herbstmonaten. Je nach Winter ist dies ab Juni bis Oktober. Fragen Sie uns sicherheitshalber an, wenn Sie ob der Öffnungszeit unsicher sind, oder noch einfacher: rufen Sie uns an auf 079 253 83 80. Grundsätzlich sind wir morgens jeweils ab 10.00 Uhr anwesend und verlassen das Restaurant wieder ca. 17.30 Uhr. Dies kann jedoch wetterabhängig varieren.

 

Spezialanlässe

Immer wieder führen auch wir Spezialanlässe durch - an Festtagen und auf Reservation bereiten wir ganze Nachtessen zu, die Sie bei bester Aussicht auf das Oberengadin geniessen können. So wurde schon mancher Geburtstag und manche Hochzeit auf unkonventionelle Art bei uns gefeiert. Gerne machen wir Ihnen einen unverbindlichen Menuevorschlag, wenn bei Ihnen ein Fest ansteht.

 

Hintergrund

Bedingt durch die Lage hier oben auf dem Berg läuft in unserem Betrieb einiges anders als in einem herkömmlichen Restaurant. Frischspeisen tragen wir beispielsweise jeden Morgen in Rucksäcken hoch, und die Anlieferung von Getränken und anderen schweren Gütern erfolgt in unregelmässigen Abständen per Helikopter. Gekocht wird bei uns noch mit Holz. Je nach Saison und natürlich Wetter arbeiten im Restorant Munt da la Bes-cha zwischen zwei und sieben Mitarbeiter.

 

Geschichte

Die ersten Dokumente über den Unteren Schafberg reichen ins Jahr 1907 zurück und wir freuten uns, im 2007 unser hundertjährigens Bestehen feiern zu können.

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(Bild anklicken führt zu grösserem Foto)

Seit 1973 ist der Betrieb in der Hand der Familie Niggli - vorerst geführt von Doris und Arnold Niggli wurde das Restaurant 1990 an Sohn Filip und dessen Ehefrau Ursula Niggli weitergegeben. Deren Töchter arbeiten auch bereits kräftig im Familienbetrieb mit.

 

Fotogalerie

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